Traubenselektion

   - Beste Lage, beste Trauben, viel Handwerk, echte Individualisten,
                         langlebigkeit, BEST OFF !  -

   Diese Trauben ernten wir nur in ausgewählten Weinbergen.
   Und nur dann, wenn wir den Trauben im Spätherbst aufmerksam
   eine möglichst lange und unbeschadete Reifezeit am Weinstock
   ermöglichen können.
   Es sind unsere Besten – finessenreich, elegant und kraftvoll –
   mit hoher Komplexität!